菠萝用糖水泡还是盐水泡

盐水浸泡:菠萝带有菠萝朊酶，具有一定的致敏性。对这种成分过敏的人，食用后容易出现嘴唇红肿、舌头麻木等症状。盐可以分解和破坏这种物质，从而减少过敏的机会。糖对这类成分没有分解作用。所以一般建议泡淡盐水。

糖水浸泡:虽然菠萝一般都是用淡盐水浸泡，但并不代表糖水浸泡是不可能的。把菠萝泡在糖里可以让它更甜，改善它的食用口感。如果你觉得菠萝很酸，建议你先用盐水泡一下，再用糖泡一小会儿。