培根肉的做法大全

培根肉的做法：

主料：绿豆芽35克、培根2片。

辅料：油适量、盐0.3克、黑胡椒碎0.3克。

步骤：

1、备好所需食材。

2、绿豆芽摘去头和根须，洗净后撒少许盐和黑胡椒碎拌匀。

3、取2片培根，每片平均切成三段。

4、取一小片培根，将处理好的银芽码放在培根下端（由于银芽不够长，需要错开放，再多放几根也可以的）。

5、卷起来后，在培根的末端用牙签穿好固定，注意：一定要卷紧一点，否则银芽容易掉出。

6、全部卷好备用。

7、不粘锅中倒入少量的油，开启中小火。

8、油稍微有点热后放入培根卷，煎至四周金黄即可出锅，喜欢的可以再撒少许黑胡椒碎提味，趁热吃非常美味哟。

需要准备的材料：培根肉片适量，青椒适量，食盐少量，生抽少量，生姜少量，大蒜少量。

方法/步骤

1、准备培根，将每个大片培根切成方块额。

2、准备大蒜跟生姜，培根虽然是熏制品，但加些大蒜跟姜是不错的选择。

3、准备几个大青椒。

4、将青椒切成丝条。

5、将培根放入油锅中，食用油少放，中火慢煎。

6、将培根肉片两面煎成金黄色。

7、培根肉片弄出油锅。

8、放入大蒜跟生姜丝。

9、将青椒丝放入油锅中热炒。

10、不能炒过了，不然青椒颜色不好看，味道也不好。

11、放入适量食盐（培根已经加了盐了，不能培根里面再加盐了）。

12、加入培根肉片。

13、混炒培根肉片跟青椒。

14、加入生抽着色。

15、热锅中翻炒2分钟即可。

黑胡椒培根杏鲍菇

用料

杏鲍菇    3个  

培根    1片  

黑胡椒粉/酱    2勺  

洋葱    半个  

蒜    4瓣  

尖椒    一个  

胡萝卜    少量  

黑胡椒培根杏鲍菇的做法

全部切片

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❶热锅下油，蒜片炒香。

❷下培根炒香后，依次放入洋葱→胡萝卜→杏鲍菇→尖椒。（每放一种都稍炒一下，尖椒快熟了再放）

❸无需加水，杏鲍菇炒软后自带水分，勤翻炒，以免糊锅。

❶最后倒入适量黑胡椒酱

❷如果放黑胡椒粉，就加盐加酱油或是耗油。

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装盘出锅

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上桌

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小贴士

青椒、胡萝卜大家随意，我只是觉得配色好看一点。

黑椒培根炒洋葱

简单的美好。

用料

洋葱    半个  

培根    2片  

蒜    3瓣  

黄酒    少许  

黑胡椒汁    20克  

生抽    1-2勺  

油    适量  

黑椒培根炒洋葱的做法

准备材料们。

洋葱切块。

培根切成小段。

蒜切碎。

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热油加入蒜炒香。

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加入培根炒香。

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加入洋葱。

加入少量黄酒，小半碗水，大概没过洋葱一半的位置。

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淋上一层黑椒汁，少许生抽。

焖锅3-4分钟，到洋葱全熟，变色。

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装盘。

美好地享用叭。

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