大米饼怎么做最好吃

年糕怎么做最好吃？ 食品 大米200g，水适量，泡打粉1勺，糖20g，油20g，盐1g。 步骤/方法 1.大米提前泡2天后，沥干水分。 第二，用料理机把泡好的米打成米浆。(要灌少量水，少加水)。 3.将打好的米浆放入泡打粉、油、糖、盐中，醒发30分钟。 4.预热电烤盘。将醒好的米糊舀入电饼铛，煎至两面金黄。 五、出锅，出锅不要马上吃。稍微冷却后，年糕会有松脆的感觉，口感更好。 需要注意的事项 1.大米必须提前泡2天才能打。 2.如果没有电饼铛，就用家里的锅，小火，不要让蛋糕烧焦。