如何烧牛肉罗宋汤、简单做法

如何烤牛肉罗宋汤，简单做法 主料:西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1根、白菜1棵、牛腩1斤、香肠(或方腿)半根、洋葱2根、辅料:黄油80g(或普通食用油也可代替)番茄酱350g。 做法: 1。在水里煮整个牛肉。 先是火，然后是火，大概一个小时左右。 然后把牛肉拿出来，切片，做成汤备用。 2。锅里倒油，油热的时候放入洋葱片翻炒，然后盛出放入牛肉汤里。 (条件允许的话，不要放油，炸一下就好。据说红楼这道菜需要用洋葱炒1个小时。 ) 3。把切好的土豆和白菜放入油锅里炸。煎好后盛出，放入牛肉汤中。 4。将番茄酱倒入油锅，(小心油可能会溅出来，)快速翻炒至油和酱融为一体。加入适量的糖和面粉加水调成的面汤，翻炒一会儿，也加入牛肉汤里。 5。汤烧开后，加盐，牛肉片，小火炖半小时左右。汤煮好后，加入少量味精。 6。在汤上放几片薄薄的黄油。 一切都好，味道很棒。