早餐香蕉鸡蛋饼的做法

早餐香蕉鸡蛋饼的做法 材料 材料:香蕉4根、鸡蛋160克、小麦粉20克。 调料:白糖30g，白芝麻少许，植物油适量。 香蕉鸡蛋饼的做法 1.将120克香蕉去皮，放入料理机中。2.打入鸡蛋。3.加入白糖。4.均匀搅拌。这个过程会起到把鸡蛋搅拌松散，起泡的作用。5.倒入碗中。6.加入适量的面粉。7.搅拌均匀。8.锅烧热，倒入少许植物油。9.倒入面糊，摇动平底锅，使其均匀覆盖在锅底。10.检查边缘，当它变成金黄色时把它翻过来。11.打开一个香蕉，把它放在蛋糕里，卷起来。(大概有3-4个饼，一个26寸的锅)。 烹饪诀窍 1.成熟的香蕉营养价值和口感更好，尽量选择表皮有黑点的香蕉； 2.各种成分的比例差不多，不需要太精确。我这个只是参考； 3.蛋糊也要有良好的流动性，不能太粘，否则外皮太厚，不易成熟，容易糊； 4、锅底放油，一定不要多，有点不粘锅就可以； 5.倒入面糊，晃动锅子使其均匀贴在锅底，边缘呈金黄色。用铲子轻轻剥开锅底，翻过来。 6.如果不喜欢里面包香蕉，可以省略。