咖喱牛肉饭怎么做窍门、放多少咖喱

咖喱牛肉饭怎么做，放多少咖喱？ 练习1 材料: 牛肉、土豆、洋葱、咖喱块、巧克力、苹果、胡萝卜 工作方法 1.将牛肉切成1.5至2厘米的牛肉块、洋葱丁和土豆丁。 2.炒洋葱，这是整个咖喱最基础也是最关键的一步。锅里放油，放入葱花，用鞭子高火翻炒至变色，再转小火翻炒至洋葱变成半透明浅棕色。 3.炒洋葱的同时，煮煮牛肉备用。 4.在炒好的洋葱锅中直接加水，然后加入烤牛肉，同时加入咖喱块、切碎或捣碎的半个苹果和一小块巧克力。 5.大火烧开后，转中低火炖半小时左右。加入土豆和胡萝卜。 6.当肉在炉子上炖的时候，你可以做饭。推荐日本大米或东北大米，一种有嚼劲的圆形大米。 7.炖至牛肉软烂，土豆棱角模糊，咖喱浓稠冒泡即可上桌。盖在煮好的白米饭旁边就可以吃了。 练习2 主要材料: 牛肉，咖喱块，洋葱，土豆，鸡蛋，胡萝卜 辅助材料: 芝麻，胡椒，水 工作方法 1.准备好各种食材。牛肉可以切成小块，鸡蛋打烂，土豆、胡萝卜、洋葱切成小块。 2.蛋液包牛肉其实应该是蛋清包的，但是我懒，你懂的。将胡萝卜和土豆块放入沸水中煮大约2分钟。 3.热锅热油，爆香洋葱，放入胡椒粉。炒几下牛肉。 4.加入煮熟的土豆和胡萝卜块，翻炒入味。 5.加入咖喱块，三勺水，一勺水以舀汤的勺子为准。 6.盖上盖子，稍微煨一下。 7.放上一碗米饭。在米饭上撒芝麻。把煮好的玉米放在一边，放在盘子里。