自制黑芝麻汤圆的做法

自制黑芝麻饺子的做法 1.先将糯米粉倒入容器中，用高温开水搓成球状。(一定要用很烫的开水，不然糯米粉就不粘了。)水太热，拧不动。可以先用筷子，等温度凉了再用手。 2.将煮好的汤圆静置30分钟。将芝麻放入炒锅中翻炒，放入绞碎机中磨成粉，然后加入白糖和油，不断搓至糖融化。 3.最后把汤圆分成几等份，用芝麻馅包起来(有人喜欢把馅搓成一圈，用汤圆包起来)。 4.水烧开后，放入饺子。几分钟后，饺子浮起来，然后煮。没关系。