奶油奶酪怎么做

奶油芝士怎么做？ 材料 纯牛奶1000毫升 奶油170毫升 1个柠檬(果汁) 盐2g 工作方法 1.将牛奶和鲜奶油倒入耐酸锅中，煮至充满小气泡(刚刚沸腾)。立即关火； 2.快速倒入压榨过滤后的柠檬汁，搅拌均匀，静置10分钟； 3.把奶酪水过滤，把牛奶和奶酪分开~