木薯是地瓜吗

木薯不是红薯。木薯属于大戟科木薯属，耐旱耐瘠薄。在非洲、美洲、亚洲等100多个国家或地区广泛种植。是三大马铃薯作物之一，热区第三大粮食作物，世界第六大粮食作物。它被称为“淀粉之王”