开锅失败变黑了还能用吗

锅烧开失败后变黑，可以继续吃。这种黑色只是一种没有完全消耗的燃料。碳化了，粘在锅底，不影响炒菜。可以在锅底均匀涂抹小苏打，加入适量白醋，静置十分钟后用海绵擦拭。