凉拌豆芽焯水几分钟

如果是绿豆芽，焯半分钟。 如果是豆芽，焯3分钟左右。 凉拌豆芽不宜焯太久，否则豆芽会变软，口感不好。 凉拌前豆芽最好用清水洗两遍，去除表面杂质和灰尘。