猪肉烧焦了还能吃吗为什么

鱼和肉富含蛋白质。如果你在烹饪过程中不小心烧焦了鱼和肉，蛋白质通常会形成致癌和致突变的化学物质。 人吃了这种烧糊的鱼和肉，不仅对自己的身体有害，还会影响身体健康。