可乐加牛奶会变透明吗

可乐加牛奶会变透明。 牛奶含有大量蛋白质，而可乐是碳酸饮料，含有酸性物质。蛋白质在酸碱中不稳定，会被酸变性，所以混合物会变得透明，沉淀的部分是碳酸钙和蛋白质。