香瓜的皮可以吃吗?

西瓜皮是可以食用的。 瓜皮含有丰富的营养成分，如维生素、纤维素等，可以补充人体的营养成分。 有些瓜皮味道略苦，口感差，可能含有农药残留。建议食用前彻底洗净。