红曲粉和红曲米粉一样吗

红曲粉和红曲米粉一样，红曲粉就是红曲米粉。 它是由红曲米研磨而成的粉末，是一种中药和食品。是世界上唯一由微生物大规模生产的天然食用色素，多为红色或暗红色。