花胶是鱼的什么部位

花胶是鱼的腹部，是各种鱼鳔的干品。因胶质丰富而闻名，故称花胶。 花胶是将大鱼的鱼鳔晒干沥干制成的。 花胶不仅是一道著名的宴席菜肴，还具有滋补作用和药用价值。 花胶从中医的角度来看，花胶