芝麻叶苦能不能吃为什么苦

芝麻叶可以吃。它有挥发性的异硫氰酸酯，代谢后会生成异硫氰酸酯，所以有一定的苦味。 芝麻叶是指植物芝麻的叶子，可以做凉拌菜，也可以用干芝麻叶做成罐头。 芝麻叶成了人们的规定。