荞头是什么

荞麦是一种类似大蒜的植物。荞麦是石蒜科多年生作物。两年栽培一次，分蘖力强。鳞茎簇生在短茎上，呈椭圆形、圆形，有白色鳞片和果肉。 簇状叶，中等空，细长，棱角不明显，深绿色，稍打蜡。