阿胶是啥

阿胶是用马属驴的皮制成的胶块，经过漂白、去毛后熬制而成。 阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天冬氨酸、苏糖胺等。