阿胶的配料有哪些

阿胶的配料是黑芝麻、驴皮、核桃仁、冰糖、黄酒。 阿胶是驴皮经过漂白、浸泡、脱毛后制成的一种明胶。它起源于战国至秦朝，北宋开始出现阿胶作坊。 阿胶因最早产于明代东阿而得名。