怎样发面做馒头才松软 馒头怎么发面比较松软

1.将酵母粉放入容器中，加入少许温水，搅拌至融化，静置3-5分钟；2.将酵母粉水倒入面粉中，然后按2: 1的比例加入冷水，搅拌均匀，揉透；3.揉好后用湿毛巾盖上，静置一会儿。最佳温度是