买回家得生荸荠怎么保存

家里买的生荸荠可以放在通风阴凉的地方保存。 将荸荠放在通风阴凉的地方，如果保存得当，可以保存半个月左右。如果放久了，菱角肉容易变黄，所以要时刻注意菱角的质量。 荸荠也可以煮熟保存。