大蒜催芽方法

播种前10-20天，将蒜种在水中浸泡12-18小时，取出沥干的水，放在阴凉潮湿的洞穴中，铺在地面上，厚度为7-10cm，使大部分蒜瓣能播下绿芽；大蒜籽用清水浸泡8-12小时，捞出晒干。