秋葵为什么要焯水

秋葵之所以需要焯水，是因为秋葵有苦味。整个秋葵需要焯水，可以去除大部分苦味。炒菜后，菜会变得很亮。常吃黄秋葵能有效降低血脂和血糖，还能起到抗氧化、抗癌和