竹盐是什么东西

竹盐是在三年生毛竹中放入晒盐，两端用天然黄土封闭，以松木为燃料，在1000-1300℃煅烧提取的物质。 竹盐其实是另一种形式 原盐 ，含有微量的钙和钾