老鼠干是哪里的特产 闽西八大干老鼠干是哪里的

鼠干是福建省三明市宁化县的特产。 鼠干又称“干田鼠”，是“闽西八大干菜”之一，是福建汀州著名的客家小吃。 田鼠干不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和营养。 然而，捕捉