中餐文化是什么意思 中餐文化历史

中餐是源远流长的地域文化，视野开阔，层次深，角度多，品位高。它是中国各族人民在食源开发、饮食审美等方面共同创造、积累和影响的。在一百多万年的生产生活实践中。