熏过的腊肉怎么保存

将洗净沥干水分的腊肉剁成小块，然后放入陶瓷缸中。 然后把食用油煮熟，放凉，倒入罐子里。油的量应该足够浸没熏肉。最后，封好坛口。这种腌制腊肉的方法可以保存一年。