剁辣椒要放油吗

剁碎的辣椒可以用油也可以不用油。剁椒加油会更香。没有油，它们只有纯辣，没有那么香。 排出的油的储存时间会更短。天气热的时候一定要放在冰箱里保存，不然容易发臭。