驴打滚是什么东西 北京驴打滚是什么东西

豆面饼驴打滚是一种豆面饼，是东北、老北京、天津魏的传统小吃之一。成品有黄、白、红，真的很漂亮。 因为最后制作过程中撒的黄豆，就像老北京郊区野驴打滚时扬起的黄色阵阵。