浦北县美食

莆仙菜包括蚝油炒草菇、脆皮扣肉、泉水圆蹄、红椎菇锅猪手、白面、蒸豆腐球等。 1.蚝油炒草菇:将草菇炒至熟，倒入特制蚝油，拌入调味料炒匀，再放入少许葱花和红辣椒丝。颜色诱人，味道鲜美。