嫩豆腐怎么吃

1.鱼香嫩豆腐 1.准备食材:嫩豆腐400克、肉末80克、豆瓣酱1茶匙、剁椒1茶匙、酱油1茶匙、生抽1/3茶匙、白糖1/2茶匙、葱花适量、蒜适量、姜末适量、料酒1茶匙、香醋1茶匙。