发芽的蒜瓣能吃吗 蒜如何保存不发芽

发芽的大蒜能不能吃，要看具体情况。如果是正常的绿松石芽，是可以食用的，而且发芽的大蒜营养价值高于未发芽的大蒜。但如果发霉了，已经开始变色，就不能吃了。 发芽的蒜瓣罐头