黄泥咸鸭蛋的腌制方法

1.鸭蛋洗净晾干待用。2.将红泥捣碎，加入适量的盐和凉开水，搅拌成泥状。3.用泥包好每个鸭蛋。4.把用泥包好的鸭蛋放在坛子里，用保鲜膜封好，放在干燥阴凉的地方一个月左右。