冷冻七八天米饭能吃吗

冻了七八天的大米是不能吃的。 冰柜的温度通常在0℃以下，大米中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不意味着放在冰柜里的大米不会变质，只是细菌繁殖的速度会慢一些。