日常要少吃精米白面 美味又健康的全谷物正确吃法

全谷物是由三部分组成的种子或谷物:麸皮，即皮；胚，即能发育成植株的胚；胚乳是胚胎的食物来源。 这三部分都含有重要的营养成分，如蛋白质、维生素B、抗氧化剂、矿物质，对吗