冬天红薯冻了还能吃吗

冷冻红薯可以生吃，也可以煮熟后冷冻，但要少吃新鲜的红薯。 红薯以新鲜为主，冷冻红薯要少吃。 因为红薯里有碳水化合物，会逐渐变形，还含有亚硝酸钠，对人体有害。