醒酒办法：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收；
2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出；
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒；
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收；
5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮专子，去皮食用，可以醒酒；
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类属及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
五瓶以上算酒量好。
酒量的好坏并不应该以多少瓶来定论，而要与餐桌上的朋友酒量对比来定论。比如你一满桌子人，大家都只能喝两瓶，而你喝了三瓶，这就说明你酒量比较好；如果其他人都喝了八瓶，而你只喝了六瓶，这就说明你酒量差，虽说酒量的好坏不应该折算成多少瓶啤酒，但喝到五瓶以上还没事的，算是好酒量。
吹啤酒的技巧如下:
1、建议用户喝前借故把瓶子尽量的摇晃，开瓶后直接有大量泡沫流出，可以少喝很多。
2、喝酒时注意不要将整个瓶口塞入口中，应使嘴唇占据一半的瓶口，让空气可以自由流入瓶体，起到平稳进入口腔的作用，流速过快容易反气而喝不下。
3、喝时瓶子保持90度左右，不要直接将瓶口向下头仰起喝，这样也容易反气。
4、喝完应想办法打出气嗝。
以上内容参考 百度百科-啤酒
因人而异，不同的人，有不同的酒量，除了滴酒不沾的人，一般人四五瓶吧，能喝的人，可以喝一件啤酒，也就是24瓶不醉。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
扩展资料
鉴别啤酒的优劣
一、看色泽、透明度及泡沫：
将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色，不可色暗黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色，色淡者为优，不可带有暗褐色黑啤酒应呈黑红色或黑棕色，不可呈黑褐色，浅红或棕色。酒液应清亮透明，有光，无悬浮物及沉淀物。
质优的啤酒，注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米，而且泡沫洁白、细腻，能持久4～5分钟以上才消失，质量较次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黄、较粗、不持久，或者无泡沫、喷泡。
二、闻香气：
质优的啤酒，应具有显着的麦芽清香和酒花特有的香气质量较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显。质次的，往往不但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气味，老化气味以及其它不正常的异香气。
三、尝味道：
尝味道，即喝一口啤酒，含在嘴里，用味觉、嗅觉检验其质量优劣。啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独特风味。
质优的啤酒，喝到嘴里后具有非常爽口的感觉，没有异味、涩味等。如黄啤酒，清苦、爽口、细腻红啤酒初味苦而回味甜黑啤酒味道香浓质厚实。酿造不好质次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味，涩味，有的还会带有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的异味等。
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