1碗兰州牛肉拉面(500.0克)593大卡。一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质.当然,制作工艺也会导致面条口感的差异.比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来"醒面",这并不会破坏面的营养,所以不必担心。一天当中

一碗板面的热量大概是1500大卡左右。板面起源于三国时期，是安徽的特色小吃，以上等面粉做面胚，以牛肉做卤，有着一清、二白、三红、四绿的特点。板面是由牛肉汤、面条、青菜和一些调味料做成的，其中面条的热量并不高，主要是牛肉汤的热量比较高，里面含

1、上里脊肉：肉上的瘦肉比较多，而且肉中夹杂着比较多的脂肪，适合做烧烤。2、内里脊肉：内里肌肉在上里脊肉和下里脊肉之间，这是牛腰上的一部份的肉，是牛肉中断面最大的部位，也是牛肉中最为高级最鲜嫩的部位，脂肪含量适中，不多不少，适合烤着吃。比

牛肉板面是中国的传统名食，它具有“一清二白三红四绿”的特征，且色香味美，誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化，因此，国内大部分地区消费者很难吃

1、一是菲力牛排。菲力牛排是位于牛前腰背部的肌肉，一头牛只能提供两条菲力牛排。由于这个部位平时运动的不多，肌肉强度低，不含有脂肪，所以肉质非常嫩滑，嫩而不腻，是凸显肉质和牛肉风味的首选部位。2、第二种是西冷牛排，它位于牛的前腰处，含有少量脂

西冷、菲力、肉眼都好吃，三者各有千秋，不能说谁最好吃，只能看个人口味。西冷牛排、肉眼牛排、菲力牛排的区别：1、牛肉部位区别西冷牛排是牛后腰脊部上方的肉，也就是俗称的大里脊的后半段，而菲力牛排是牛后腰脊部内侧的牛肉，也就是我们俗称的小里脊

看个人喜好的口感取不同的部位作牛排都可以，但多数人更喜欢取牛脊背的肉。其它的部位比如：牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。带骨沙朗：牛的肋脊部。运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火

颅神经损害常以舌肌最早受侵，出现舌肌萎缩，伴有颤动，以后腭、咽、喉肌，咀嚼肌等亦逐渐萎缩无力，以致病人构音不清，吞咽困难，咀嚼无力等。球麻痹可为首发症状或继肢体萎缩之后出现。舌肌萎缩亦可见于鼻咽癌。人们如果想说话的话需要依靠舌头、鼻子配合口

洋葱炒香菜配料:洋葱、香菜、酱油、盐、食用油第一步:洋葱去皮洗净，切成小块；挑选香菜，洗净，切成香菜块备用。第二步:将锅中的油加热至油温六成热。将洋葱放入锅中炒几下，倒入适量酱油，继续翻炒。第三步:最后加入切碎的香菜，翻炒均匀，加盐，翻炒均

麻婆豆腐创立于清代同治元年，开辟于成都外北万福桥边。因为陈麻婆豆腐各代传承的持续勤奋，陈麻婆川菜馆虽至今已有一百四十余年盛誉经久不衰。并名扬国内外，深得世界各国特色美食者五星好评。麻婆豆腐也变成了具备四川象征性的特色美食，麻婆豆腐是四川省

水煮肉片是一道非常好吃的特色美食，在餐厅里面点菜的时候经常能看到，它的肉吃起来嫩滑、香辣。那么水煮肉片的肉可以用牛肉，也可以用猪肉，如果用猪肉的话，最好用猪里脊，没有肥肉，而且比较嫩。水煮肉片用什么肉好一、用牛肉做的时候，牛肉切片，肉片可以

雪花肥牛。雪花肥牛的价格能达到几百元一斤,口感更为柔软鲜美,沙且滑腻。500克雪花牛肉的价格高达500元，两斤就要1000元。雪花肥肉也叫做雪花牛肉，雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人

这是一岁以上的婴儿才能服用的，太小还是不要用的好。本品最好在进餐时间服用，成人及12岁以上的儿童:每次10ml，一日2次。12岁以下的儿童：6-12岁儿童:每次5ml,　一日2-3次　；2-6岁儿童:　每次2.5ml，一日3次　；1-2岁儿

经常买牛腱子的值友都知道，一条完整的腱子大概4-6斤不等。牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。进行分割时，重量没办法精确控制在1kg，奔达利和天谱乐食等牌子都是纵向

在中国，毕竟饮食习惯不同，很少人在家里天天吃牛排。那我们的家常菜里，有哪些适合与红酒搭配的呢？红酒本身是一种口味偏重的食物，那和他搭配的食物也必须是重口味的食物，特别是那些油脂偏重的菜。川菜、湘菜中就有很多菜品适合与红酒搭配。例如水煮牛肉。

山楂中有机酸含量高，可以嫩化肉的纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。鲜山楂受季节约束，炖肉时可以选择山楂干。楂干的量不要过多，一般一斤肉配5-6片就比较美味，可以使肉口感更嫩，不影响其他佐料的效果。山楂干可以买现成的，选择表皮没

炖牛肉牛腰窝、牛上脑、胸口边、脊背筋、板筋部位的肉好吃又嫩。炖牛肉想做得好吃，选材很重要，一般推荐选用牛腩肉或者牛腰窝肉，因为这些部位有肥有瘦，肉质很棒。除此之外，还可以同时选择牛上脑、胸口边、脊背筋、板筋一起炖，更是锦上添花，美味无比。1

在冬天的时候给孩子喝什么样的粥是比较有营养的能，其实，小编建议大家可以适当的给孩子喝一些萝卜瘦肉粥。我们都知道冬吃萝卜夏吃姜，给孩子喝一些萝卜瘦肉粥，也是有助于孩子的身体健康。一、鸡蛋蔬菜粥。鸡蛋蔬菜粥也是一种非常常见的粥类，我们首先需要

就是太调过味的牛排；调理牛排制作工艺分为两种——打碎加胶，原肉静腌工艺。什么叫打碎加胶，就是把肉用机器打成碎末，然后添加卡拉胶等胶质粘合在一起，然后把加过胶的碎肉放入牛排模具，等胶粘合之后形成牛排装，封装打包。（肉是什么肉，谁也不知道）原肉

煎牛排需要的调料有：黄油、黑胡椒、盐、边尼士汁。煎牛排的做法如下：主料：牛排500g。辅料：黄油适量、盐适量、黑胡椒适量、洋葱1只、边尼士汁适量。1、煮酱汁，超市里买来的粉末袋装边尼士汁。2、按照说明煮成流动的液体。3、将西冷牛排切