主料：五花肉(220克)、青椒(3只)、花椒(1汤匙)、八角(2粒)、桂皮(1小块)、陈皮1小块)、葱(2根)、姜(3片)调料：油(1汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、郫县豆瓣酱(2汤匙)

做法：1、把鸡蛋在小碗中打散，面包渣放在一个平盘中，另取一干净盘子备用。香菇洗净切成小粒。把调料A加入猪绞肉中，注意盐、淀粉及水都不要加太多，顺着一个方向把肉搅上劲。然后由手的虎口挤成丸子状(

材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。做法：1、葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。2、猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，

做法:1、土豆洗净，煮熟，去皮，加少许面粉、精盐、花椒面，葱、姜末，味精及适量清水捣成泥状，挤蛋黄大的丸子，下六成热油中炸透呈金黄色捞出，沥油；猪瘦肉、胡萝卜，青椒均切方丁，分别焯水，投凉。2

蛋炒饭：米粒儿们优雅地打了个哈欠，睡醒喽—过夜的米饭用来炒饭最合适不过了^可是，以前米粒儿们只是有许多相伴的朋友，穿着纯洁的白色衣裙；偶尔，变身一下穿金戴银的公主，可以吗？1、过夜

原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。做法：将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡

用料土豆一颗（中等大小）香肠一根糯米粉40g玉米淀粉10g椒盐适量芝士片两片鸡蛋一颗面包糠适量步骤 1土豆消皮切丁蒸熟压成土豆泥备用。步骤 2土豆泥加糯米粉和玉米淀粉加少许水办匀，香肠切丁跟椒

电饭煲煮红薯和煮玉米的步骤是一样的。即：锅内放入玉米（或红薯）加水（冷水、热水都可以）、烧开后，再煮20分钟左右，就拔下插头，让它焖十来分钟。然后再插上插头，再烧20分钟左右，再拔下插头焖十来

1.猪肉馅中加入12茶匙食盐和1汤匙红薯淀粉，再加点清水顺十针方向搅拌上劲2.西红柿去皮后切滚刀3.锅里倒1汤匙植物油，油烧热以后，将西红柿倒进去4.小火慢慢炒，炒五分钟左右，炒至番茄出沙

正宗韩国辣椒酱的制作方法材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯制作方法：1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水

主料 排骨 1500g 辅料 老汤 适量 盐 适量 老抽 适量 陈皮 适量 花椒 适量 桂皮 适量 香叶 适量 小茴香 适量 大料 适量 孜然 适量 油 少许 白糖 适量 红曲粉 适量 料酒

那样烧出来的汤酸爽可口，远比加调味料做出来的汤要鲜上百倍哦。食材 主料 西红柿 2个 瘦肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 香葱 适量 鸡蛋 1个 步骤 1.新鲜西红柿洗净备用

琥珀核桃仁的做法 1.把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。2.尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。3.炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。4.熬糖时要不断用锅铲搅拌，直到粘稠，锅铲搅

食材用料土豆10可。相克食物鸡蛋1相克食物油白糖。面粉。100克香甜土豆饼的做法1.鸡蛋一个打在碗中，放土豆末面粉。水适量搅拌均匀。2.一个，干净的平底锅。色拉油适量。把面糊倒进锅中。3.拿一

材料：排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片)调料：油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(12汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(14汤匙)、香油(1汤匙)1、排骨

材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油做法1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和

琥珀核桃仁是以核桃仁为主要材料，配以白糖或者蜂蜜加工出来的一款食品，因颜色像琥珀而得名。口味香甜酥脆，棕红晶亮，加上核桃的超高营养价值，很受人们喜爱。材料新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)

香烤土豆饼 主辅料：土豆300克、开洋20克、猪肉30克、削皮荸荠25克，黑芝麻、面包糠适量。调味料：精制油、葱花、盐、鸡精、炼乳、鸡蛋、淀粉适量。###其实土豆是非常营养健康的食品，

用料土豆一颗（中等大小）香肠一根糯米粉40g玉米淀粉10g椒盐适量芝士片两片鸡蛋一颗面包糠适量步骤 1土豆消皮切丁蒸熟压成土豆泥备用。步骤 2土豆泥加糯米粉和玉米淀粉加少许水办匀，香肠切丁跟椒

肉圆-家喻户晓的家常菜。烹饪方法多样，各有风味。清蒸肉圆保留了原汁原味，咸香美味。食材 主料 猪肉馅 500g 辅料 香葱 适量 生姜 几片 盐 适量 生抽 2汤匙 玉米淀粉 1小勺 姜粉 1