炸鸡腿的做法：材料：鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。做法1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时2.将少许盐，面

前言各种蘑菇我都喜欢吃，家里屯了些滑子菇，另外又配上了点儿新鲜的杏鲍菇和香菇，配上鸡腿炖着很美味哦。材料主料：鸡腿350g、杏鲍菇80g、滑子菇100g；辅料：胡萝卜30g、青椒1个、姜末3g

最简单的 我认为是 日式的 炸鸡块 就用的鸡腿肉中国以前也有 就是所谓的 干炸但是当下的中国~做干炸的几乎没有了~所以它山之石可以攻玉~借鉴一下日本的炸鸡块的做法鸡腿肉切成块 你能一口吃下的大

前言滋补鸡汤，美味佳肴材料主料：鸡腿3个、香菇10朵、土豆1个；辅料：葱姜蒜少许、老抽少许、生抽少许、干辣椒3个、炖肉粉少许香菇炖鸡腿1鸡腿切块2香菇切块3土豆切滚刀块4油入锅，8成热，加入葱

1.锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟；2.将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；腌制好的鸡腿裹面

一、奶油南瓜鸡 原料：南瓜，蘑菇，鸡腿肉，淡奶油（即鲜奶油）配料：洋葱，淀粉，盐，酒（以白兰地为最佳），淀粉 步骤：1，鸡腿肉去骨，切成一口大小的肉条，然后倒入少许淡奶油，一点淀粉，一些水，用

前言最近迷上烘焙后，每天变换着花样给小鸡和小牛姐弟俩做各种好吃的，周六小鸡说想吃汉堡，可是那天正逢“灿鸿”台风登陆，大风大雨的实在不想出门，于是就想着在家自己做，小牛更

辣子鸡块的做法1.鸡腿洗净后，剔骨切小块2.放入碗内，加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟3.需要炸制前用多一些的生粉拌匀4.放入烧至7成热的油温中，炸制5.炸至金黄焦香后，捞出控油

楼主你好给你介绍下茄汁鸡腿主料：鸡腿(500克)辅料：生菜(100克)番茄(150克)洋葱(80克)芹菜(50克)调料：大葱(20克)酱油(30克)植物油(75克)料酒(25克)盐(4克)白砂

制作步骤：1、先将腌好的鸡腿抹上一层白酒，再将切碎的葱白和姜碎抹在鸡腿上，然后入开水锅中隔水蒸15分钟，再关火焖上5分钟左右取出。辩别熟不熟的方法：用筷子插入鸡腿最厚处，能轻松戳穿过鸡身不流血

1、鸡腿（可切小块，也可不切，凭自己喜好）2、葱姜花椒八角酱油等3、香菇4、油烧热，放入姜炒出香马上放鸡腿，再放花椒，八角，葱，炒到鸡腿变色，然后加入酱油炒两分钟左右，加水没过鸡块，放点盐，水

用料主料鸡腿500克调料食盐1小勺酱油1勺冰糖1块葱半棵姜3片八角2个桂皮1块料酒1小勺香叶2片红尖椒2个植物油适量红烧鸡腿的做法1.准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎2.煎至鸡腿微

红烧鸡腿的做法 原料：鸡腿调料：盐、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、芝麻、葱花制作方法：1、鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料油稍腌。2、净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色。3

一、蒸鸡的时间蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。二、宜忌人群一般人群均可食用。1.病人、老

制作步骤：1、先将腌好的鸡腿抹上一层白酒，再将切碎的葱白和姜碎抹在鸡腿上，然后入开水锅中隔水蒸15分钟，再关火焖上5分钟左右取出。辩别熟不熟的方法：用筷子插入鸡腿最厚处，能轻松戳穿过鸡身不流血

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,而且很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.一般人都可食用。老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。食材主料鸡腿1个辅料黄酒适量盐适

鱼香脆皮鸡腿的做法鸡腿肉厚实，做起来总是不容易入味，不过在这里，把鸡腿肉做好吃了并不困难，与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色。下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法，我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧，色

食材主料：鸡腿300g、土豆200g辅料：香叶适量、盐适量、陈皮适量、老抽适量、料酒适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量、朝天椒适量、茴香适量、冰糖适量步骤1.首先将土豆切成块，泡入清水中

前言秋季应多吃香菇，对心血管有好处。香菇嘌呤（又称香菇素）能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化，对降低血压也有不错的效果。材料主料：鸡腿316g、香菇19g

把香菇泡好洗尽；把适量冷水放电饭锅中煮开，将鸡腿放入翻懂2分钟捞起。到调电饭锅中的水，重新放水适量（一次放够），鸡腿、香菇、生姜片几片（没有就放一勺料酒或白酒），一起煮，水开后，将电饭锅置保温