黑枸杞能用开水泡吗

黑枸杞可以用来烧水吗？ 黑枸杞不能水煮。 枸杞常见的食用方法是泡水，但不能用开水冲泡。枸杞中的花青素、维生素C等一些营养成分在高温下会被破坏，从而降低其营养价值。 建议水温50-75度冲泡。 温度过高会破坏花青素和维生素C等营养成分，而温度过低枸杞中的多糖等成分不容易释放出来，容易影响口感。所以最好用50-75度左右的水冲泡。