烧烤素菜有哪些品种

烧烤素菜有瓜类、根菜类、块茎类、叶菜类、果蔬类、菜花类等。其中，块茎包括肉质茎、鳞茎、球根、嫩茎和根茎，而水果和蔬菜包括浆果、豆荚和混合水果。