百合可以直接吃吗

百合花可以吃。

百合花又名山丹、倒仙、重迈、中庭、中逢花、夜合花等，隶属于百合科、百合属。原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等地区，全球已发现有至少120个品种。

百合花喜欢凉爽、干燥，较耐寒但是怕水涝。对土壤要求不严，但是必须要种在土层深厚，或是肥沃疏松的砂质壤土中，粘重的土壤不宜栽培，鳞茎的色泽洁白，根系粗壮发达。

百合花可以食用，也可以作为药材来使用，在花店均有成品销售且种类繁多。