主料：豆腐1块调料： 葱 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 卤肉 （汤）适量 香叶 适量做法1，豆腐切成长方形的块2，平底锅置火上，放油烧至5成热，把切好的豆腐块，平铺在锅里，小火煎至四面金黄3

做法一豆腐干适量，鸡蛋，卤料包，面筋，肥肉，鸡爪，素鸡适量，老抽，生抽，盐，冰糖，葱姜蒜，干红辣椒。1、将肥肉焯水，放入所有材料入砂锅，加入适量水；2、然后倒入生抽，老抽，和冰糖，大火煮开后转为小火；