原料：面条100克，小黄瓜丝、蛋皮丝、火腿丝少许，芝麻酱2勺，香油、酱油、醋、糖、盐少许；制法：1. 面条放入滚水中祝寿，捞出，用冷开水冲凉，沥干，放入碗中用香油拌匀，代用；2. 将芝麻酱、酱油、醋、糖、盐放入碗中调匀备用；3. 面

做法1）一只鸡蛋破入圆盘中，加入两勺牛奶，打打碎2）平底锅表面涂油，小火加热3）面包片两面分别在蛋奶中沁湿，放入锅内炸至微黄。（注：面包最好是白面包，一份蛋奶适用两片面包）4）出锅后，涂上黄油，加国特产枫糖（本地蜂蜜，糖浆也可）。

1、用西红柿、菠菜或青菜用搅拌器打成汁，分别和成红色和绿色饺子面。2、将鸡肉、猪肉、葱、姜再加一个鸡蛋拌成饺子芯，包成红色和绿色的小饺子对孩子特别有吸引力。

主料：黄花鱼调料：料酒、盐、姜、葱制作方法：1． 将葱、姜切丝；2． 将鱼洗净去内脏，涂上料酒、盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，上笼蒸8分钟；特点：肉嫩鲜香。

主原料: 豆腐, 肉末, 姜末,雞蛋做法: 1. 豆腐上鍋蒸几分鐘,擠成末備用.2. 將肉末, 姜末, 豆腐末放入大碗(比例依個人喜好), 加入适量鹽,醬油,,味精及雞蛋拌勻.3. 將2 做成丸子狀備用.4. 將清水或高湯煮沸,

西红柿一个，豆腐一小块，把西红柿去皮，切碎，豆腐切成小丁，准备好葱姜蒜，温油下把西红柿放入在放豆腐丁，5分钟即可。色彩鲜明，特别适合6-18个月小儿食用口感好，营养高

（主料）挂面（龙须面），熟猪肝，鸡蛋，菠菜。（辅料）白鸡汤（骨头汤），香油，酱油，精盐。（制法）1、将猪肝切末，菠菜择洗干净切末；挂面切成短段儿。2、将鸡汤倒入锅内，加入挂面、酱油，精盐一起煮，视挂面煮软后，加入肝末、菠菜稍煮，

1、 西红柿（两个）去皮切成小块，鸡蛋1个（调匀），色拉油适量。 2、分别妙熟西红柿、鸡蛋，最后一同下锅放入少许葱花。

牛肉洗净切块，放锅里煮，表面稍硬红捞出。撇去汤上漂浮的黑沫，牛肉汤留着备用。两勺豆瓣酱和半块生姜混在一起切成碎末，放油进锅，油熟后倒入碎末，至炒出香味。再倒入牛肉块，加酱油，盐、花椒等调料翻炒，直至牛肉变红且大至入味。加入牛肉汤，文火慢炖

把豆腐蒸熟，切成小丁，然后把鸡蛋打成蛋花，把豆腐丁放进去拌匀。味道调好。再像炒鸡蛋的一样下锅炒，就行了。

[原料]大排骨500g，鲜蘑菇、蕃茄各100g[调味料]黄酒10g，精盐5g，味精3g[做法]1． 每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加酒、盐腌15分钟。2． 锅中加水适量，放炉火上烧煮，水沸放入大排骨，撇去浮沫，加酒，用小火煮3

[原料]猪腰子150g，水发木耳15g，笋花片20g[调味料]葱段、精盐各5g，味精3g，胡椒粉05g，高汤500g[做法]1． 将腰子切成二半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿。2． 木耳用清水洗净泥沙待用。3． 将腰

乌鱼剔肉，剁细，放入装好开水的碗中，然后把打细的蛋倒入其中，放盐，在微波炉中小火蒸两三分钟即可

▲材料： 雪贝1包 素肉酱2大包香菜少 ▲调味 料： 豆板酱1大匙

排骨洗净，码在碗里，一点醋，一点料酒，三五个花椒，一大勺酱油，几片葱姜片。搅拌均匀，腌4个小时左右。荷叶上场了！拿一个大盘，把一张荷叶平铺开，排骨码好，轻轻地把荷叶折过来，用牙签穿住，上蒸笼开始蒸50分钟，静等着嫩嫩的排骨裹了荷叶的清香吧

▲材料： ▲调 味 料：齐善素肉块半包桂花酱1小匙面粉2大匙糖1大匙鲜奶2大匙味精12小匙

▲材料： ▲调味 料：齐善素腰片1包盐12小匙 鱼酸菜末1小碗味精1小匙 红辣椒2个白胡椒适量 素火腿片12碗 姜丝

▲材料： 齐善素蹄筋1包红椒末少量马蹄末少量 香菜末2大匙

将选好的虾皮放在微波炉里用中火加热至酥干，然后用小擀面杖将虾皮研成细末，放在防潮的小容器中，每次给孩子做饭时当成盐加在里面，即可以提味，又可以给宝宝补充钙质，一举两得

1。香茹泡胀，去柄，洗净沥干，姜拍破，葱白切段2。猪油烧热下姜葱炒香，掺汤加盐和胡椒面烧约两分钟，下香菇，小火慢收至得菇软入味汁快干时起锅3。将部分葱段放盘中作底，上面盖香菇；在原汁中拣去姜和多余的葱段，加味精，芝麻油合匀，淋香菇上，